寿山のお野菜辞典 きゅうり

バリッと新鮮な きゅうりが 寿山の店頭に並びはじめました。

スーパーでは 定番のお野菜ですが 初夏から秋にかけてのお野菜なんですょ♪

今日は 金曜日のお楽しみ

有機野菜たっぷりの『たまて箱弁当』にも登場する

【 きゅうりと梅干しの蜂蜜和え】のご紹介です

※ 準備するもの

・きゅうり 1〜2本

・梅干し 3〜4個

・蜂蜜 大さじ1

・ 大葉 適量

(1)梅干しの種を外して包丁で叩きます
(すり鉢を使ってもOK)

(2)蜂蜜を加え混ぜます

(3)きゅうりを乱切りにして ソースに和えます

(4)大葉を加えたら 出来上がり

とってもサッパリしていて 箸休めに最適です。

カリウムを多く含むきゅうりは ナトリウム(塩分)を排泄するので 高血圧に効果があります。

また、利尿作用が高く 身体の水分調整をしむくみを取る作用があります

美味しくきゅうりのパワーを頂きたいですね^ ^

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◆ お野菜情報◆

【 Sサイズ 】

・じゃがいも(落合さんor鈴木さん)
・玉ねぎ(善左衛門さん)
・エンサイ(春田さん)
・カラーミニトマト(今村さん)
・ピーマン(森山さん)
・はんだま(東谷さん)
・ズッキーニ(つは農園さん)
・紅くるり(つは農園さん)

【 Mサイズ 】Sサイズ

・ししとう(森山さん)
・ツルムラサキ(今村さん)
・スイスチャード(今村さん)

【 Lサイズ 】S・Mサイズ

・生姜(東谷さん)
・にがうり(東谷さん)
・カラーピーマン(今村さん)

全国どこでもお届けします。
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寿山